Cà tím nướng với nước sốt rau củ
Chi phí $8, lưu $12
Nguồn: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 3 Số suất
- $8
Cà tím nướng với nước sốt rau củ
Chi phí $8, lưu $12
Nguồn: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 3 Số suất
- $8
NGUYÊN LIỆU
Rau củ
- 🍆 2-3 quả cà tím
- 🧅 1/4 chén hành tây băm nhuyễn
- 🍅 1/4 chén cà chua băm nhuyễn
- 1/4 chén ớt chuông băm nhuyễn
Gia vị
- 2 muỗng canh xì dầu
- 🍋 2 muỗng canh nước cốt chanh
- 🍯 1 muỗng canh mật ong
- 🧄 1 muỗng cà phê tỏi băm
- 1 miếng gừng nhỏ
- 1 muỗng cà phê dầu mè
BƯỚC
Cắt cà tím theo chiều dọc thành tư, giữ phần cuống còn nguyên.
Rắc muối lên cà tím và làm nóng chảo với dầu ô liu. Đặt cà tím vào chảo, đậy nắp và nấu ở lửa nhỏ trong 5 phút.
Trong khi cà tím đang nấu, băm nhuyễn hành tây, cà chua và ớt chuông.
Lật mặt cà tím, đậy nắp lại và nấu thêm 2-3 phút nữa.
Đặt cà tím đã nấu lên đĩa, phủ rau củ băm nhuyễn lên trên và rưới nước sốt làm từ xì dầu, nước cốt chanh, mật ong, tỏi, gừng và dầu mè.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
120
Calo
- 3gProtein
- 15gCarbohydrate
- 5gChất béo
💡 Mẹo
Dùng cà tím tươi để có kết cấu và hương vị ngon hơn.Điều chỉnh lượng mật ong và xì dầu để phù hợp với khẩu vị của bạn.Phục vụ khi còn ấm để trải nghiệm tốt nhất.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.