env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bánh Burger Bò Rừng Nướng

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 450 gram thịt bò rừng xay
    • ½ chén vụn bánh mì panko
    • 🥚 1 quả trứng lớn
    • 3 muỗng canh nước sốt Worcestershire
    • 4 lần xịt nước sốt cay (như Tabasco®)
    • 🧄 1 chút tỏi bột
    • ⚫ 1 chút tiêu đen xay
    • 🧀 4 lát phô mai Mỹ

BƯỚC

1

Làm nóng vỉ nướng ngoài trời ở nhiệt độ cao và nhẹ nhàng phết dầu lên bề mặt.

2

Trộn thịt bò rừng, vụn bánh mì, trứng, nước sốt Worcestershire, nước sốt cay, tỏi và tiêu trong một tô lớn. Nắn thành 4 miếng bánh. Đặt các miếng bánh lên khay nướng. Phủ bằng giấy bạc và làm lạnh đến khi mát, khoảng 15 phút.

3

Xịt các miếng bánh với bình xịt nấu ăn. Nướng trên vỉ đã được làm nóng cho đến khi nóng và hơi hồng ở giữa, khoảng 5 phút mỗi mặt. Đặt mỗi miếng bánh lên trên một lát phô mai. Tiếp tục nấu cho đến khi phô mai tan chảy, khoảng 2 phút nữa. Nhiệt kế đọc tức thì cắm vào trung tâm nên hiển thị 160°F (70°C).

4

Kẹp các miếng bánh giữa các nửa ổ bánh mì nướng và phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

393

Calo

  • 33g
    Protein
  • 34g
    Carbohydrate
  • 14g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có bánh burger nhiều nước hơn, tránh trộn quá kỹ hỗn hợp thịt bò rừng.Làm lạnh các miếng bánh trước khi nướng để giúp chúng giữ nguyên hình dạng tốt hơn.Sử dụng nhiệt kế thịt để đảm bảo các miếng bánh đạt đến nhiệt độ bên trong an toàn mà không bị nấu quá chín.Thêm các loại topping yêu thích của bạn như rau diếp, cà chua hoặc dưa chuột muối để tăng thêm hương vị.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.