env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bánh Mô Phỏng Thịt Mince bằng Cà Chua Xanh

Chi phí $10, lưu $12

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 8 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 🍅 2 cốc cà chua xanh thái hạt lựu
    • 🍏 2 cốc táo xanh chua đã gọt vỏ và cắt nhỏ

  • Hộp đựng thực phẩm

    • 1 cốc đường nâu nén chặt
    • ½ cốc nho khô thái nhỏ
    • 3 muỗng canh giấm táo
    • 🧈 1 muỗng canh bơ
    • 1 muỗng cà phê quế xay
    • 🧂 ½ muỗng cà phê muối
    • ¼ muỗng cà phê nhục đậu khấu xay
    • ¼ muỗng cà phê đinh hương xay

  • Nướng bánh

    • 1 lớp vỏ bánh cho bánh nhân đôi 9 inch

BƯỚC

1

Trộn cà chua, táo, đường nâu, nho khô, giấm, bơ, quế, muối, nhục đậu khấu và đinh hương trong một cái chảo lớn ở lửa vừa-thấp; nấu và khuấy đều cho đến khi sôi và giảm nhẹ thể tích, khoảng 25 phút. Để hỗn hợp nhân nguội một chút, khoảng 15 phút.

2

Làm nóng lò ở nhiệt độ 450 độ F (230 độ C). Ép 1 lớp vỏ bánh vào khay bánh 9 inch.

3

Đổ phần nhân vào lớp vỏ bánh; thêm lớp vỏ bánh còn lại lên trên. Bóp mép vỏ bánh để bịt kín.

4

Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 15 phút. Giảm nhiệt độ lò xuống 375 độ F (190 độ C); tiếp tục nướng cho đến khi vàng nâu, từ 20 đến 25 phút nữa.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

402

Calo

  • 4g
    Protein
  • 62g
    Carbohydrate
  • 17g
    Chất béo

💡 Mẹo

Đảm bảo rằng phần nhân bánh chỉ hơi nguội trước khi đổ vào vỏ bánh để tránh bị ướt.Để có lớp vỏ giòn hơn, đặt bánh trên giá dưới của lò trong khi nướng.Thêm một muỗng cà phê bột năng vào đáy vỏ bánh có thể giúp hấp thụ lượng nước dư thừa để có kết cấu tốt hơn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.