NGUYÊN LIỆU

• Dressing

  • 1 cốc rau bina non
  • 1 cốc lá mùi tây tươi cắt nhỏ
  • 1/3 cốc lá húng quế tươi lỏng lẻo
  • 3 muỗng canh hành lá cắt nhỏ
  • 2 muỗng canh lá long não cắt nhỏ
  • 🧅 1/2 củ hành khô vừa, bóc vỏ và cắt nhỏ
  • 🧄 1 tép tỏi nhỏ, bóc vỏ và cắt nhỏ
  • 1/2 muỗng cà phê bột cá cơm
  • 🍋 1/4 cốc nước cốt chanh tươi (từ 2 quả chanh vừa)
  • 6 muỗng canh dầu ô liu
  • 1/2 cốc sốt mayonnaise
  • 🧂 3/4 muỗng cà phê muối kosher

• Salad

  • 4 cốc bắp cải xanh cắt nhỏ
  • 4 cốc rau diếp Romaine cắt nhỏ
  • 🥒 3 dưa chuột Ba Tư vừa, thái lát
  • 1/2 cốc hành lá thái mỏng
  • 🥑 1 quả bơ chín vừa, bóc vỏ và cắt nhỏ
  • 1/4 cốc hạt hồ trăn nướng, muối băm nhỏ