env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Đậu xanh với ô liu và cà chua

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 5 Min
  • 4 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 1 thìa canh dầu ô liu
    • 🧄 1 tép tỏi băm nhỏ
    • 4 cốc đậu xanh
    • 🍅 2 cốc cà chua
    • 1/4 cốc ô liu kalamata
    • 3 thìa canh thảo mộc tươi thái nhỏ
    • 🧂 1/2 thìa cà phê muối kosher
    • 1/2 thìa cà phê tiêu đen
    • 1 thìa canh giấm rượu đỏ

BƯỚC

1

Đun nóng dầu ô liu trong một nồi lớn ở lửa nhỏ.

2

Thêm tỏi băm và nấu cho đến khi thơm, khoảng 45 đến 60 giây.

3

Thêm đậu xanh, cà chua, ô liu, thảo mộc tươi, muối kosher và tiêu đen. Trộn đều hỗn hợp.

4

Rưới món ăn với giấm rượu đỏ và trộn lại để phủ đều.

5

Trang trí với thêm thảo mộc tươi và phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

109

Calo

  • 3g
    Protein
  • 14g
    Carbohydrate
  • 6g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng đậu xanh tươi và chắc để có kết cấu tốt nhất.Ô liu kalamata thêm hương vị đặc trưng, nhưng bạn có thể thay thế bằng các loại ô liu khác nếu cần.Để tăng thêm protein, hãy thêm đậu gà nấu chín hoặc phô mai feta.Để điều chỉnh độ chua, giảm hoặc tăng lượng giấm rượu đỏ.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.