env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bánh pita kiểu Hy Lạp

Chi phí $12, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Protein

    • 340 gram thịt bò xay

  • Gia vị

    • 🧄 2 tép tỏi
    • 1/2 thìa cà phê hạt cumin
    • 1 thìa cà phê paprika hun khói
    • 🧂 1 thìa cà phê muối kosher
    • 1/2 thìa cà phê tiêu

  • Rau củ

    • 1 1/2 chén rau diếp Romaine thái sợi
    • 1 thìa canh rau mùi tây thái nhỏ
    • 1 thìa canh rau thì là
    • 2 thìa canh lát ớt pepperoncini
    • 🧅 3 thìa canh hành đỏ thái nhỏ

  • Sữa và các sản phẩm từ sữa

    • 1/4 chén phô mai feta

  • Gia vị và nước sốt

    • 2 thìa cà phê nước chanh tươi
    • 1/4 chén nước sốt tzatziki

BƯỚC

1

Thu thập tất cả các nguyên liệu.

2

Trộn thịt với tỏi, hạt cumin, paprika, muối và tiêu cho đến khi hòa quyện đều.

3

Chia hỗn hợp thành 4 phần bằng nhau. Ép từng phần lên trên 1 chiếc bánh pita; dàn và ép thịt gần đến mép.

4

Đun nóng một chảo lớn hoặc vỉ nướng ở nhiệt độ cao vừa cho đến khi nóng. Đặt bánh pita mặt thịt xuống chảo. Ép bánh xuống bằng muôi để thịt mỏng trong khi nấu. Nấu không động chạm cho đến khi vàng và thịt dễ dàng tách khỏi chảo, khoảng 3 phút. Lật và nấu thêm 1 phút nữa. Lặp lại với những chiếc bánh pita còn lại.

5

Trộn đều rau diếp, mùi tây, thì là, ớt pepperoncini, hành đỏ, phô mai feta, nước chanh và tzatziki trong một bát cho đến khi hòa quyện.

6

Chia đều hỗn hợp salad giữa các bánh pita và xếp đều các lát cà chua lên trên. Gập đôi và phục vụ ngay lập tức.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

505

Calo

  • 35g
    Protein
  • 56g
    Carbohydrate
  • 15g
    Chất béo

💡 Mẹo

Bạn có thể dùng bánh pita làm từ lúa mì nguyên cám để có lựa chọn lành mạnh hơn.Đừng nấu quá lâu phần thịt; đảm bảo nó vẫn giữ được độ ẩm và hương vị.Để tăng thêm độ giòn, hãy nướng nhẹ bánh pita trước khi thêm thịt.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.