env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Salad mì Hy Lạp

Chi phí $12, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 8 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Mì ống

    • 2 cốc mì penne

  • Nước xốt

    • ⅔ cốc dầu ô liu nguyên chất
    • ¼ cốc giấm rượu vang đỏ
    • 🧄 2 tép tỏi, nghiền nát
    • 🍋 1 muỗng canh nước chanh
    • 2 muỗng cà phê kinh giới khô
    • 🧂 muối và tiêu theo khẩu vị

  • Rau củ

    • 🍅 10 quả cà chua bi, cắt đôi
    • 1 quả ớt chuông xanh, thái nhỏ
    • 1 quả ớt chuông đỏ, thái nhỏ
    • 🧅 1 củ hành đỏ nhỏ, thái nhỏ
    • ½ quả dưa chuột, thái lát
    • ½ cốc ô liu đen thái lát

  • Phô mai

    • ½ cốc phô mai feta vụn

BƯỚC

1

Thu thập các nguyên liệu.

2

Đổ đầy một nồi lớn với nước hơi mặn và đun sôi. Cho mì penne vào và khuấy đều, sau đó tiếp tục đun sôi. Nấu mì không đậy nắp, thỉnh thoảng khuấy đều cho đến khi mì mềm nhưng vẫn dai, khoảng 10 phút; rửa sạch bằng nước lạnh và để ráo kỹ.

3

Trộn đều dầu ô liu, giấm, tỏi, nước chanh, kinh giới, muối và tiêu trong một bát; để riêng.

4

Trong một bát lớn, trộn mì, cà chua, ớt chuông xanh và đỏ, hành tây, dưa chuột, ô liu và phô mai feta. Đổ nước xốt lên hỗn hợp mì và trộn đều.

5

Để có hương vị tốt nhất, đậy salad lại và làm lạnh trong tủ lạnh trước khi dùng để các hương vị hòa quyện.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

307

Calo

  • 5g
    Protein
  • 19g
    Carbohydrate
  • 24g
    Chất béo

💡 Mẹo

Chuẩn bị món salad một ngày trước khi dùng để tăng cường hương vị khi các thành phần ngấm đều trong nước xốt.Sử dụng mì ống không chứa gluten nếu bạn nhạy cảm với gluten.Thêm nhiều rau tươi như rau bina hoặc bơ để có thêm dinh dưỡng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.