env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Salad Orzo Hy Lạp

Chi phí $10, lưu $5

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Ngũ cốc và Mì ống

    • 1 ½ chén mì ống orzo chưa nấu

  • Rau củ

    • 2 hộp (6 ounce) tim cây artichoke ngâm
    • 🥒 1 quả dưa chuột, bỏ hạt và thái nhỏ
    • 🧅 1 củ hành đỏ, thái nhỏ
    • 1 hộp (2 ounce) ô liu đen, để ráo nước

  • Phô mai

    • 1 chén phô mai feta vụn

  • Rau thơm và Gia vị

    • ¼ chén rau mùi tây tươi băm nhỏ
    • ½ thìa cà phê kinh giới khô
    • ½ thìa cà phê tiêu chanh

  • Gia vị

    • 🍋 1 thìa canh nước chanh

BƯỚC

1

Đun sôi một nồi lớn nước hơi mặn. Thêm mì ống và nấu cho đến khi vừa chín tới, từ 8 đến 10 phút; sau đó đổ ra.

2

Đổ hết nước ngâm tim cây artichoke, giữ lại chất lỏng.

3

Thu thập các nguyên liệu đã chuẩn bị cùng nhau.

4

Trong một tô lớn, trộn mì ống, tim cây artichoke, dưa chuột, cà chua, hành tây, phô mai feta, ô liu, mùi tây, nước chanh, kinh giới và tiêu chanh; trộn đều.

5

Làm lạnh trong tủ lạnh trong 1 giờ.

6

Ngay trước khi phục vụ, rưới nước sốt marinade của tim cây artichoke lên salad.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

393

Calo

  • 14g
    Protein
  • 57g
    Carbohydrate
  • 13g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có hương vị đậm đà hơn, hãy sử dụng nước chanh tươi vắt.Bạn có thể thay thế orzo bằng loại mì ống nhỏ khác như ditalini hoặc couscous nếu cần.Làm lạnh món salad giúp kết hợp hương vị lại với nhau cho hương vị tốt hơn.Thêm mùi tây hoặc kinh giới để tạo mùi thơm mạnh mẽ.Sử dụng ô liu Kalamata để tạo cảm giác Địa Trung Hải chính thống.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.