env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Gà Hy Lạp

Chi phí $20, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 180 Min
  • 8 Số suất
  • $20

NGUYÊN LIỆU

  • Gia vị và Dầu

    • ½ cốc dầu ô liu

  • Cam Quýt

    • 🍋 2 quả chanh, vắt lấy nước

  • Gia vị và Thảo mộc

    • 🧄 3 tép tỏi, băm nhỏ
    • 1 muỗng canh hương thảo tươi băm nhỏ
    • 1 muỗng canh kinh giới tươi băm nhỏ
    • 1 muỗng canh húng quế tươi băm nhỏ

  • Gia cầm

    • 🍗 1 con gà (4 pound), cắt thành từng miếng

BƯỚC

1

Trộn dầu ô liu, nước chanh, tỏi, hương thảo, kinh giới và húng quế trong một đĩa thủy tinh. Đặt các miếng gà vào hỗn hợp; đậy kín và ướp trong tủ lạnh từ 2 đến 3 giờ.

2

Làm nóng lò nướng ngoài trời ở nhiệt độ cao và nhẹ nhàng bôi dầu lên vỉ nướng.

3

Đặt gà lên vỉ nướng, và bỏ đi phần nước ướp. Nướng cho đến khi gà không còn màu hồng ở xương và nước chảy ra trong, khoảng 15 phút mỗi bên. Nhiệt kế đọc tức thì cắm gần xương nên hiển thị 165°F (74°C).

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

412

Calo

  • 31g
    Protein
  • 4g
    Carbohydrate
  • 31g
    Chất béo

💡 Mẹo

Phối hợp với rau củ tươi như cà chua cắt lát hoặc món phô mai feta để có trải nghiệm Địa Trung Hải đích thực.Nướng trên lửa lớn sẽ mang lại hương vị cháy cạnh cho gà, chỉ cần đảm bảo gà đạt đến nhiệt độ bên trong 165°F để an toàn thực phẩm.Ướp gà qua đêm có thể làm tăng thêm hương vị hơn nữa.Sử dụng nhiệt kế đọc tức thời để kiểm tra nhiệt độ bên trong chính xác.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.