Bóng Bỏng Ngô Của Ông
Chi phí $4.5, lưu $10
Nguồn: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 10 Số suất
- $4.5
Bóng Bỏng Ngô Của Ông
Chi phí $4.5, lưu $10
Nguồn: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 10 Số suất
- $4.5
NGUYÊN LIỆU
Gia vị / Đường
- 🧂 2 cốc đường trắng
- 1 cốc xi-rô ngô nhẹ
- 🧈 ½ cốc bơ
- 💧 ¼ cốc nước
- 1 thìa cà phê chiết xuất vani
- 1 thìa cà phê giấm trắng tinh khiết
Ngũ cốc / Đồ ăn nhẹ
- 🍿 5 quart bỏng ngô đã nổ
BƯỚC
Kết hợp đường, xi-rô ngô, bơ và nước trong một cái chảo trên lửa vừa. Khuấy đều và đun đến giai đoạn cứng (300°F hoặc 150°C). Tắt bếp, thêm vani hoặc giấm; trộn đều.
Đổ từ từ hỗn hợp lên bỏng ngô đã nổ trong khi khuấy đều. Chờ 5 phút và tạo thành các quả bóng tròn có đường kính 3 inch.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
458
Calo
- 2gProtein
- 75gCarbohydrate
- 19gChất béo
💡 Mẹo
Đảm bảo chảo của bạn đạt đúng nhiệt độ (giai đoạn cứng) để xi-rô đông lại đúng cách.Cẩn thận với xi-rô nóng - nó có thể gây bỏng. Làm việc nhanh chóng nhưng cẩn thận.Dùng một lớp bơ hoặc nước mỏng trên tay để tránh bị dính khi tạo hình các quả bóng bỏng ngô.Nổ bỏng ngô tươi để có hương vị và kết cấu tốt nhất trong các quả bóng hoàn thiện.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.