env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bánh Pound của Bà

Chi phí $10, lưu $20

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 30 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 3 cốc đường trắng
    • 🌾 4 cốc bột mì đa dụng

  • Thành phần ướt

    • 🧈 2 cốc bơ, làm mềm
    • 🥚 6 quả trứng lớn
    • 🥛 ⅔ cốc sữa

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350°F (175°C). Phết mỡ vào ba khuôn bánh mì kích thước 8x4 inch, sau đó lót giấy nến.

2

Đánh kem đường và bơ trong một tô lớn bằng máy đánh trứng ở tốc độ trung bình cho đến khi nhẹ và bông xốp. Đập trứng vào từng quả một, trộn đều sau mỗi lần thêm.

3

Đánh bột mì xen kẽ với sữa, trộn vừa đủ cho đến khi hòa quyện. Đổ bột đều vào các khuôn đã chuẩn bị.

4

Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi que thử cắm vào giữa bánh ra sạch, khoảng 70 phút.

5

Dùng dao nhỏ rạch quanh mép của từng khuôn. Để bánh nguội trong khuôn khoảng 10 phút, sau đó úp ngược, bóc giấy nến và để nguội hoàn toàn trên giá sắt.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

264

Calo

  • 3g
    Protein
  • 33g
    Carbohydrate
  • 14g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng nguyên liệu ở nhiệt độ phòng để bột mịn hơn.Tránh trộn quá kỹ bột để giữ kết cấu bánh nhẹ nhàng.Thêm chiết xuất vani hoặc hạnh nhân để tăng hương vị nếu muốn.Dùng tăm để đảm bảo bánh chín đều mà không bị nướng quá mức.Bảo quản bánh trong hộp kín để giữ độ tươi.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.