Đun nóng một chảo lớn ở lửa vừa cao. Nấu và đảo đều thịt bò xay cho đến khi nâu và vụn, khoảng 5 đến 7 phút. Đổ bỏ mỡ.

Trộn sốt cà chua, đường, muối tỏi và muối vào thịt bò. Đun nhỏ lửa cho đến khi hương vị hòa quyện, khoảng 20 phút. Tắt bếp và đậy nắp.

Đun sôi một nồi lớn nước có ít muối. Luộc mì trứng trong nước sôi cho đến khi chín nhưng vẫn dai, khoảng 7 đến 9 phút. Đổ ra.

Làm nóng lò ở 175°C. Bôi trơn một khay nướng kích thước 9x13 inch.

Trộn kem chua, phô mai kem đã làm mềm và hành tây thái hạt lựu trong một bát.

Xếp 1/2 lượng mì trứng vào khay nướng đã bôi trơn. Phủ lên trên 1/2 hỗn hợp kem chua, sau đó là 1/2 hỗn hợp thịt bò. Lặp lại các lớp và rắc phô mai Cheddar lên trên.