Làm nóng lò ở nhiệt độ 350°F (175°C). Phủ bơ và rắc bột vào hai khuôn bánh mì.

Trộn bột mì, ca cao, muối, bột nở, quế và bột nở trong một bát vừa và trộn đều. Để riêng.

Đánh kem đường, bơ, dầu và chiết xuất vani cùng nhau trong một bát lớn bằng máy đánh trứng điện cho đến khi mịn. Thêm trứng, từng quả một, cho đến khi hòa quyện.

Trộn từ từ các thành phần khô vào các thành phần ướt ở tốc độ trung bình cho đến khi kết hợp tốt.

Gập sô cô la chip, bí ngòi và hạt óc chó với một thìa silicon.

Đổ bột đều vào các khuôn bánh đã chuẩn bị.