env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Bánh Rum Vàng

Chi phí $12, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 70 Min
  • 12 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • nuts

    • 1 cup hạt óc chó băm nhỏ

  • dry mix

    • 1 gói (15.25 ounce) hỗn hợp bánh vàng
    • 1 gói (3.4 ounce) hỗn hợp bánh pudding vani tức thì

  • eggs

    • 🥚 4 quả trứng lớn

  • liquids

    • 1 cup rượu rum đen, chia làm hai phần
    • 💧 ¾ cup nước, chia làm hai phần
    • ½ cup dầu thực vật

  • sweeteners

    • 🍚 1 cup đường trắng

  • fats

    • 🧈 ½ cup bơ

BƯỚC

1

Thu thập tất cả các nguyên liệu và làm nóng lò ở nhiệt độ 325 độ F (165 độ C).

2

Phủ mỡ và rắc bột lên khuôn Bundt có đường kính 10 inch. Rải đều hạt óc chó băm nhỏ lên đáy khuôn.

3

Trộn hỗn hợp bánh và hỗn hợp bánh pudding trong một tô lớn. Thêm trứng, 1/2 cup rượu rum, 1/2 cup nước và dầu vào trộn đều đến khi hòa quyện. Đổ bột lên trên hạt óc chó trong khuôn.

4

Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi que thử cắm vào bánh ra sạch, khoảng 1 giờ.

5

Trong lúc đó, làm lớp phủ bóng: Trộn đường, bơ và 1/4 cup nước còn lại trong nồi. Đun sôi ở lửa vừa; nấu, khuấy liên tục, cho đến khi hỗn hợp đặc lại và hơi sẫm màu, khoảng 5 phút. Tắt bếp và khuấy thêm 1/2 cup rượu rum còn lại.

6

Để bánh đã nướng trong khuôn khoảng 10 phút, sau đó úp ngược ra đĩa phục vụ.

7

Quét lớp phủ bóng lên trên và xung quanh bánh. Để bánh thấm lớp phủ bóng và lặp lại cho đến khi hết lớp phủ.

8

Dọn ra và thưởng thức!

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

500

Calo

  • 5g
    Protein
  • 55g
    Carbohydrate
  • 26g
    Chất béo

💡 Mẹo

Nướng hạt óc chó băm nhỏ để tăng hương vị trước khi rải chúng vào khuôn.Phục vụ kèm kem tươi hoặc một muỗng kem vani để nâng tầm món tráng miệng.Để có phiên bản không cồn, thay rượu rum bằng chiết xuất rượu rum pha loãng với nước.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.