env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Crawfish Etouffee Truyền Thống

Chi phí $25, lưu $20

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 8 Số suất
  • $25

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 🧅 1 củ hành tây, cắt hạt lựu
    • 1 quả ớt chuông xanh, thái nhỏ
    • 1 bó hành lá, thái nhỏ
    • 2 cọng cần tây, thái nhỏ
    • ¾ chén rau mùi tươi băm nhỏ

  • Hải sản

    • 2 pound thịt đuôi tôm hùm

  • Gia vị và thực phẩm cơ bản

    • ½ chén bơ
    • 1 lon (10.75 ounce) súp nấm vàng đặc
    • 1 thìa cà phê gia vị Cajun, hoặc theo khẩu vị
    • 🧂 Muối và tiêu đen xay theo khẩu vị

BƯỚC

1

Đun chảy bơ trong một chiếc chảo lớn, nặng ở lửa vừa, sau đó cho hành tây, ớt chuông xanh, hành lá và cần tây vào. Đảo đều các loại rau, thỉnh thoảng khuấy đều, cho đến khi hành tây trở nên trong suốt và các loại rau đã bắt đầu mềm, khoảng 10 phút.

2

Cho súp nấm vàng, rau mùi, gia vị Cajun, muối và tiêu đen vào, và đun sôi nước sốt.

3

Nhẹ nhàng trộn đều thịt đuôi tôm hùm, và đun nhỏ lửa cho đến khi thịt đuôi tôm hùm trở nên mờ đục, từ 10 đến 15 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

236

Calo

  • 19g
    Protein
  • 9g
    Carbohydrate
  • 14g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng món crawfish etouffee với cơm trắng hoặc mì linguine mới nấu để có một bữa ăn hoàn chỉnh.Để tiết kiệm thời gian, hãy cắt tất cả các loại rau trước và chuẩn bị sẵn sàng trước khi bắt đầu nấu.Để tăng độ cay, hãy tăng lượng gia vị Cajun hoặc thêm ớt đỏ nghiền tùy theo sở thích.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.