Gnocchi với sốt cà chua và Mozzarella

Name: Gnocchi với sốt cà chua và Mozzarella
Total time: 30 min
Yield: 2 Số suất
Ingredients: 1 ½ muỗng canh dầu ô liu nguyên chất; 🧅 ½ củ hành, băm nhỏ; 🍅 1 ½ (14.5 ounce) hộp passata (cà chua nghiền); 🧂 Muối tùy khẩu vị; 1 (18 ounce) gói bánh gnocchi khoai tây; 🧀 2 muỗng canh phô mai Parmesan bào; 🧀 1 (4 ounce) quả mozzarella tươi, cắt khối vuông; 🌿 4 lá húng quế tươi

Chia sẻ

Chi phí $12, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

30 Min
2 Số suất
$12

Gnocchi với sốt cà chua và Mozzarella

Chia sẻ

Chi phí $12, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

30 Min
2 Số suất
$12

NGUYÊN LIỆU

Thành phần chính
- 1 ½ muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
- 🧅 ½ củ hành, băm nhỏ
- 🍅 1 ½ (14.5 ounce) hộp passata (cà chua nghiền)
- 🧂 Muối tùy khẩu vị
- 1 (18 ounce) gói bánh gnocchi khoai tây
- 🧀 2 muỗng canh phô mai Parmesan bào
- 🧀 1 (4 ounce) quả mozzarella tươi, cắt khối vuông
- 🌿 4 lá húng quế tươi

BƯỚC

Đun nóng dầu ô liu trong chảo ở lửa vừa; nấu hành cho đến khi mềm và trong, khoảng 5 phút. Thêm passata và muối; đun nhỏ lửa trên lửa thấp khi bạn chuẩn bị gnocchi.

Đun sôi một nồi nước lớn có pha muối nhẹ. Nấu gnocchi trong nước sôi cho đến khi chúng nổi lên trên, 2 đến 4 phút. Vớt ra.

Đặt giá lò cách nguồn nhiệt khoảng 15 cm và làm nóng lò ở chế độ nướng.

Đổ 1 muôi sốt cà chua vào đáy khay nướng. Thêm gnocchi, sốt cà chua còn lại và phô mai Parmesan; trộn đều. Xếp các khối mozzarella đều trên bề mặt.

Đặt khay nướng vào lò và nướng cho đến khi phô mai mozzarella tan chảy và sốt hơi giảm, từ 5 đến 10 phút. Lấy ra khỏi lò và trang trí bằng lá húng quế trước khi phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

744

Calo

30g
Protein
73g
Carbohydrate
40g
Chất béo

💡 Mẹo

Để có kết quả tốt nhất, hãy dùng mozzarella tươi và cà chua đóng hộp chất lượng cao.Rắc thêm một chút phô mai Parmesan trước khi phục vụ để tăng thêm hương vị.Để tiết kiệm thời gian, hãy dùng gnocchi mua sẵn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.