env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Gnocchi và Phô mai

Chi phí $10, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 3 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Sữa & Phô mai

    • 🧈 2 muỗng canh bơ
    • 1/4 chén kem đặc
    • 1 chén sữa bay hơi hoặc nửa-nửa
    • 🧀 1 chén phô mai Cheddar sắc nhọn
    • 2 muỗng canh bột phô mai Cheddar

  • Nguyên liệu khô

    • 🌾 2 muỗng canh bột mì đa dụng

  • Gia vị & Nước sốt

    • 1/2 muỗng cà phê nước sốt Worcestershire
    • 1/2 muỗng cà phê mù tạt

  • Mì ống

    • 12 ounce gnocchi

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 375 độ F (190 độ C).

2

Đun chảy bơ trong chảo trên lửa vừa đến cao. Đánh đều bột vào cho đến khi mịn và nấu khoảng 1 phút.

3

Đánh kem, sữa bay hơi, Worcestershire và mù tạt. Thêm phô mai Cheddar và bột phô mai vào, nấu cho đến khi phô mai tan chảy, khoảng 2 phút. Điều chỉnh độ đặc của nước sốt bằng sữa bay hơi nếu cần.

4

Khuấy đều gnocchi; đổ hỗn hợp vào đĩa nướng nhỏ.

5

Nướng trong lò đã làm nóng trước đến khi sôi, khoảng 20 phút. Dùng ngay lập tức.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

688

Calo

  • 25g
    Protein
  • 61g
    Carbohydrate
  • 38g
    Chất béo

💡 Mẹo

Nếu bạn thích lớp trên giòn hơn, rắc thêm một ít phô mai bào trước khi nướng.Đảm bảo gnocchi được nấu chín tới độ dai nhưng vẫn mềm trước khi trộn với nước sốt phô mai.Thêm một chút hạt nhục đậu khấu vào nước sốt phô mai có thể tăng cường hương vị.Phần nước sốt thừa có thể hâm lại nhẹ trên bếp với một chút sữa.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.