Gnocchi trong sốt Fontina
Chi phí $12, lưu $18
Nguồn: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 Số suất
- $12
Gnocchi trong sốt Fontina
Chi phí $12, lưu $18
Nguồn: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 Số suất
- $12
NGUYÊN LIỆU
Mì ống
- 1 (16 ounce) gói bánh gnocchi làm lạnh
Thành phần sốt
- 🧈 6 muỗng canh bơ không muối
- 2 muỗng canh hành shallot băm nhỏ
- 🥛 ⅓ chén kem đặc
- 8 ounces phô mai Fontina, cắt khối
- 3 muỗng canh phô mai Parmesan bào tươi
- 1 muỗng canh lá húng quế tươi băm nhỏ
BƯỚC
Đun sôi một nồi nước lớn có pha ít muối. Nấu gnocchi trong nước sôi cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Đổ ra rá.
Khi gnocchi được thả vào nước sôi, bắt đầu nấu sốt: Làm tan chảy bơ trong chảo trên lửa vừa. Thêm hành shallot và nấu cho đến khi mềm, khoảng 3 phút.
Khuấy đều kem và đun nóng gần đến sôi. Dần dần trộn phô mai Fontina và Parmesan, cẩn thận đừng để sôi. Khuấy đều cho đến khi mịn, sau đó tắt bếp ngay lập tức để tránh sốt bị vón cục.
Cho gnocchi vào đĩa phục vụ và múc sốt lên trên. Trang trí mỗi phần với húng quế.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
624
Calo
- 20gProtein
- 23gCarbohydrate
- 51gChất béo
💡 Mẹo
Phục vụ kèm salad nhẹ để cân bằng độ giàu của món ăn.Đừng để sốt phô mai sôi, vì nó có thể gây vón cục.Bạn có thể nấu trước gnocchi để tiết kiệm thời gian khi chuẩn bị bữa ăn.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.