Cắt bơ thành khối và đặt vào ngăn đá cho đến khi cứng, khoảng 15 phút.

Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 325 độ F (165 độ C).

Trộn anh đào đã bỏ hạt, 2 muỗng canh đường và nước cốt chanh trong một cái bát; trộn đều. Đổ hỗn hợp anh đào vào khuôn nướng.

Trộn bột và 6 muỗng canh đường trong một cái bát. Dùng ngón tay cắt bơ vào hỗn hợp cho đến khi các hạt có kích thước bằng hạt đậu. Rải đều lên trên anh đào và ấn nhẹ xuống.

Khuấy đều 2 muỗng canh đường, bột vani, nhục đậu khấu và quế trong một cái bát. Rắc lớp đường phủ lên trên anh đào và bột.

Nướng trong nồi chiên không dầu đã được làm nóng trước. Kiểm tra sau 25 phút; nếu chưa vàng, tiếp tục nấu và kiểm tra sau mỗi 5 phút cho đến khi hơi vàng.