env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bánh mì chuối không chứa gluten

Chi phí $8, lưu $7

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 16 Số suất
  • $8

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 🌾 2 cốc bột nướng đa dụng không chứa gluten
    • 1 thìa cà phê bột nở
    • 🧂 ½ thìa cà phê muối

  • Thành phần ướt

    • 🧈 ½ cốc bơ
    • 🍬 ½ cốc đường turbinado
    • 🥚 2 quả trứng, đánh nhẹ
    • 🍁 3 thìa canh siro cây phong
    • 🍌 6 quả chuối chín, nghiền nhuyễn

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C). Bôi nhẹ dầu mỡ vào một khuôn bánh mì kích thước 9x5 inch.

2

Trong một tô lớn, trộn đều bột, bột nở và muối. Trong một bát riêng, đánh kem bơ và đường với nhau. Khuấy đều trứng, siro cây phong và chuối nghiền cho đến khi hỗn hợp mịn. Thêm hỗn hợp chuối vào hỗn hợp bột; trộn đều cho đến khi bột vừa đủ ẩm. Đổ bột vào khuôn bánh đã chuẩn bị.

3

Nướng trong lò đã được làm nóng trước từ 20 đến 30 phút, cho đến khi que thử cắm vào giữa ổ bánh sẽ sạch. Nếu sử dụng khay muffin hoặc cupcake, nướng trong 15 phút hoặc cho đến khi que thử cắm vào giữa một chiếc muffin sẽ sạch.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

132

Calo

  • 1g
    Protein
  • 19g
    Carbohydrate
  • 7g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có phiên bản thuần chay, thay thế bơ bằng dầu dừa hoặc bơ thực vật, và thay trứng bằng hỗn hợp bột hạt lanh với nước.Bạn có thể dùng đường dừa hoặc mật ong làm chất thay thế cho đường turbinado.Bảo quản trong hộp kín để giữ bánh chuối tươi ngon trong tối đa 5 ngày.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.