env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bánh Pie Bí Đỏ Gừng

Chi phí $8, lưu $12

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 180 Min
  • 8 Số suất
  • $8

NGUYÊN LIỆU

  • Vỏ

    • 1 ¾ chén vụn bánh quy gừng
    • 🧈 2 ½ muỗng canh bơ không muối, đã tan chảy
    • 2 muỗng canh đường trắng

  • Nhân

    • 1 ½ chén bí đỏ nghiền
    • 1 lon (12 ounce chất lỏng) sữa bay hơi
    • ¾ chén đường nâu
    • 🥚 2 quả trứng lớn
    • 1 muỗng canh bột ngô
    • 1 muỗng cà phê chiết xuất vani
    • 1 muỗng cà phê quế xay
    • ¼ muỗng cà phê đinh hương xay
    • 🧂 ¼ muỗng cà phê muối

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 325 độ F (165 độ C).

2

Làm vỏ: Trộn vụn bánh quy gừng, bơ tan chảy và đường trong một bát cho đến khi kết hợp tốt. Chuyển sang khay bánh pie 9 inch; ấn xuống đáy và lên thành khay.

3

Nướng trong lò đã được làm nóng trước trong 5 phút. Lấy ra khỏi lò và để nguội trong khi bạn làm nhân; giữ lò bật.

4

Làm nhân: Kết hợp bí đỏ nghiền, sữa bay hơi, đường nâu, trứng, bột ngô, vani, quế, đinh hương và muối trong một tô trộn. Trộn đều bằng dây đánh trứng.

5

Đổ nhân vào vỏ đã nguội. Nướng cho đến khi phần giữa hơi rung nhưng các cạnh của nhân đã cứng lại, khoảng 1 giờ. Để nguội ít nhất 2 giờ trước khi cắt.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

315

Calo

  • 6g
    Protein
  • 47g
    Carbohydrate
  • 12g
    Chất béo

💡 Mẹo

Làm lạnh bánh trước khi phục vụ để tăng cường hương vị và đạt được kết cấu tốt nhất.Để có lớp vỏ giòn hơn, hãy chọn bánh quy gừng dày hơn.Phục vụ kèm kem tươi để thêm niềm vui trong các dịp lễ.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.