env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Gingerbread Boys

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 120 Min
  • 60 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Đường và chất tạo ngọt

    • 🧂 1 ½ cốc đường trắng
    • 2 muỗng canh siro ngô đậm

  • Chất béo

    • 🧈 1 cốc bơ, làm mềm

  • Trứng / Chất làm nở

    • 🥚 1 quả trứng lớn
    • 🧂 2 muỗng cà phê bột nở

  • Vỏ cam và gia vị

    • 1 ½ muỗng canh vỏ cam
    • 2 muỗng cà phê bột quế
    • 1 muỗng cà phê gừng xay
    • ½ muỗng cà phê đinh hương xay
    • 🧂 ½ muỗng cà phê muối

  • Bột mì

    • 3 cốc bột mì đa dụng

BƯỚC

1

Đánh kem đường và bơ trong một tô lớn. Thêm trứng và trộn đều. Trộn vào siro ngô đậm và vỏ cam. Thêm bột mì, bột nở, quế, gừng, đinh hương và muối; trộn cho đến khi kết hợp tốt. Bọc bột bằng nhựa và để trong tủ lạnh ít nhất 2 giờ hoặc qua đêm.

2

Làm nóng lò ở nhiệt độ 375 độ F (190 độ C). Bôi mỡ lên khay bánh quy.

3

Cán bột ra bề mặt có phủ bột nhẹ nhàng đến độ dày 1/4 inch. Cắt thành hình dạng mong muốn bằng khuôn cắt bánh quy. Đặt các bánh quy cách nhau 1 inch trên khay đã chuẩn bị.

4

Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi bánh quy cứng và viền hơi vàng, từ 10 đến 12 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

73

Calo

  • 1g
    Protein
  • 10g
    Carbohydrate
  • 3g
    Chất béo

💡 Mẹo

Hãy chắc chắn rằng bột đã được để lạnh ít nhất 2 giờ để dễ dàng cán và tạo hình hơn.Sử dụng khuôn cắt bánh quy theo chủ đề lễ hội để tạo sự hấp dẫn.Điều chỉnh gia vị tùy theo sở thích của bạn để có hương vị rõ nét hơn hoặc ít đi.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.