env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bánh mì chuối gừng

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 65 Min
  • 12 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 2 cốc bột mì đa dụng
    • 1 thìa cà phê baking soda
    • 1 thìa cà phê bột quế
    • ¼ thìa cà phê bột nhục đậu khấu
    • ¼ thìa cà phê bột gừng
    • 🧂 ¼ thìa cà phê muối

  • Thành phần ướt

    • 🧈 ½ cốc bơ, làm mềm
    • ½ cốc đường trắng
    • ½ cốc đường nâu
    • 🍌 2 ⅓ cốc chuối chín nghiền
    • 🥚 2 quả trứng, đánh tan
    • 🍋 1 thìa canh nước cốt chanh
    • 1 thìa cà phê chiết xuất vani

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở 350°F (175°C). Bôi nhẹ một lớp dầu ăn vào khay bánh mì kích thước 9x5 inch.

2

Trộn đều bột mì, baking soda, quế, nhục đậu khấu, gừng và muối trong một cái bát.

3

Dùng máy trộn điện, đánh bơ, đường trắng và đường nâu cho đến khi mịn và kem.

4

Khuấy đều chuối nghiền, trứng đã đánh tan, nước cốt chanh và chiết xuất vani cho đến khi hòa quyện.

5

Nhẹ nhàng trộn hỗn hợp chuối vào các thành phần khô cho đến khi vừa kết hợp. Đổ bột vào khuôn đã chuẩn bị.

6

Nướng trong lò đã được làm nóng trước trong 60 đến 65 phút, hoặc cho đến khi que thử được cắm vào giữa ra sạch.

7

Để bánh nguội trong khuôn khoảng 10 phút, sau đó chuyển sang giá để nguội hoàn toàn.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

264

Calo

  • 4g
    Protein
  • 44g
    Carbohydrate
  • 9g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng chuối chín quá để có hương vị chuối đậm đà hơn.Thêm hạt óc chó băm nhỏ hoặc vụn sô cô la để tăng thêm độ giòn và hương vị.Để có một lựa chọn lành mạnh hơn, hãy cân nhắc thay thế một nửa lượng bơ bằng sốt táo không đường.Bọc bánh mì chuối trong màng bọc thực phẩm hoặc giấy bạc để giữ ẩm lâu hơn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.