env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Sườn Heo Đức và Cải Bắp Muối

Chi phí $20, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 8 Số suất
  • $20

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt

    • 🍖 8 miếng sườn heo cắt giữa

  • Rau củ & Trái cây

    • 2 pound cải bắp muối, để ráo nước
    • 🍎 1 quả táo đỏ lớn, cắt hạt lựu
    • 🧅 1 củ hành tây, thái nhỏ

  • Gia vị & Đồ chấm

    • 1 cốc đường nâu
    • 1 muỗng canh hạt caraway

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C).

2

Đun nóng một chảo lớn không dính trên lửa vừa cao. Chiên vàng cả hai mặt của miếng sườn heo trong khoảng 5 phút mỗi mặt. Đặt các miếng sườn vào một khay nướng có kích thước 9x13 inch.

3

Trộn cải bắp muối, táo, hành tây, đường nâu và hạt caraway trong một bát cho đến khi hòa quyện đều, rồi trải hỗn hợp cải bắp lên trên các miếng sườn. Che đậy khay bằng giấy nhôm.

4

Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi thịt heo không còn màu hồng bên trong, khoảng 45 phút. Nhiệt kế đo tức thời cắm vào trung tâm miếng sườn phải đạt 145 độ F (63 độ C).

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

363

Calo

  • 29g
    Protein
  • 39g
    Carbohydrate
  • 10g
    Chất béo

💡 Mẹo

Hãy chắc chắn để ráo cải bắp muối tốt nhằm tránh lượng nước dư thừa trong món ăn.Để tăng thêm hương vị, ướp các miếng sườn heo với một chút gia vị trước khi chiên vàng.Dùng kèm với khoai tây nghiền hoặc bánh mì tươi để có một bữa ăn hoàn chỉnh.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.