Thu thập tất cả các thành phần.

Kết hợp sữa bay hơi, đường nâu, bơ, lòng đỏ trứng và vani trong một cái chảo trên lửa vừa. Nấu, khuấy liên tục, ở nhiệt độ sôi thấp cho đến khi hỗn hợp chuyển sang màu caramel nhạt và đặc lại.

Tắt bếp và khuấy đều dừa và hạt pecan. Để nguội đến nhiệt độ phòng trước khi phết lên bánh.