Gazpacho IV
Chi phí $10, lưu $8
Nguồn: Recommended by CookPal
- 480 Min
- 8 Số suất
- $10
Gazpacho IV
Chi phí $10, lưu $8
Nguồn: Recommended by CookPal
- 480 Min
- 8 Số suất
- $10
NGUYÊN LIỆU
Rau củ
- 🍅 4 cốc cà chua, bỏ hạt và cắt hạt lựu
- ¾ cốc ớt chuông xanh băm nhỏ
- ¾ cốc cần tây băm nhỏ
- 🥒 ¾ cốc dưa chuột băm nhỏ
- 🧅 ⅓ cốc hành tây băm nhỏ
- 🧄 2 tép tỏi băm nhỏ
Chất lỏng
- 1 cốc nước ép cà chua
- 1 cốc nước dùng bò
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 🍋 1 muỗng canh nước cốt chanh
- 1 muỗng canh giấm balsamic
Gia vị
- 1 muỗng cà phê lá húng quế khô
- 1 muỗng cà phê rau mùi tây khô
- 🧂 1 muỗng cà phê muối
- ¼ muỗng cà phê tiêu đen xay
- ½ muỗng cà phê bột thì là
- ⅓ muỗng cà phê tương ớt cay
- ½ muỗng cà phê sốt Worcestershire
BƯỚC
Trong một tô lớn, trộn cà chua, nước ép cà chua, nước dùng bò, ớt chuông xanh, cần tây, dưa chuột, hành tây, tỏi, dầu ô liu, nước cốt chanh và giấm balsamic.
Nêm thêm húng quế, rau mùi tây, muối, tiêu, thì là, tương ớt cay và sốt Worcestershire.
Đậy bát lại và để gazpacho trong tủ lạnh trong 8 giờ hoặc qua đêm trước khi dùng.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
52
Calo
- 2gProtein
- 8gCarbohydrate
- 2gChất béo
💡 Mẹo
Để có độ đặc hơn, bạn có thể xay nhuyễn một phần gazpacho trước khi làm lạnh.Dùng kèm với bánh tortilla chips, bánh quy hoặc bánh mì giòn để có bữa ăn thịnh soạn hơn.Việc để qua đêm giúp hương vị phát triển hoàn toàn.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.