Seitan sốt tỏi tiêu
Chi phí $8, lưu $12
Nguồn: Recommended by CookGo
- 45 Min
- 4 Số suất
- $8
Seitan sốt tỏi tiêu
Chi phí $8, lưu $12
Nguồn: Recommended by CookGo
- 45 Min
- 4 Số suất
- $8
NGUYÊN LIỆU
Thành phần chính
- ¼ chén dầu ô liu
- 🧅 ½ chén hành tây băm nhỏ
- 🧄 5 tép tỏi, băm nhuyễn
- ¼ chén ớt chuông xanh băm nhỏ
- 2 gói (8 ounce) seitan kiểu gà
- 🧂 ½ thìa cà phê tiêu đen xay
- 🧂 Muối tùy khẩu vị
Chất làm đặc
- 1 thìa canh bột ngô
- 💧 2 thìa canh nước lạnh
BƯỚC
Đun nóng dầu ô liu trong chảo ở lửa vừa-thấp. Thêm hành tây và tỏi, nấu và đảo đều cho đến khi vàng nhẹ.
Tăng nhiệt độ lên mức vừa, thêm ớt chuông xanh và seitan vào chảo, đảo đều để phủ đều seitan. Nêm muối và tiêu.
Giảm nhiệt độ xuống thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 35 phút để seitan thấm đều gia vị.
Hòa tan bột ngô trong nước lạnh, khuấy đều vào chảo. Nấu và khuấy cho đến khi sệt lại, sau đó dùng ngay.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
301
Calo
- 26gProtein
- 15gCarbohydrate
- 16gChất béo
💡 Mẹo
Để có hương vị cay hơn, hãy thêm ớt đỏ nghiền hoặc tương ớt khi đang đun nhỏ lửa.Ăn kèm với cơm hấp hoặc salad rau xanh tươi để có bữa ăn hoàn chỉnh.Phần còn lại có thể bảo quản trong tủ lạnh tối đa 3 ngày và hâm nóng lại trên bếp.Seitan là nguồn protein thực vật tuyệt vời, khiến món ăn này rất phù hợp cho người ăn chay và thuần chay.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.