env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Nấm Nướng Bơ Tỏi

Chi phí $7, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Số suất
  • $7

NGUYÊN LIỆU

  • Nấm

    • 🍄 450 gram nấm trắng tươi

  • Dầu và chất béo

    • 1 muỗng canh dầu ô liu
    • 🧈 3 muỗng canh bơ, đã đun chảy

  • Gia vị

    • 🧂 1 nhúm muối và tiêu đen xay vừa ăn

  • Thảo mộc thơm

    • 2 tép tỏi, băm nhỏ

  • Phô mai

    • 🧀 2 muỗng canh phô mai Parmesan bào vụn

  • Rau thơm

    • 2 muỗng canh rau mùi tây tươi, thái nhỏ

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 400 độ F (200 độ C).

2

Làm sạch nấm bằng khăn giấy ẩm và nhẹ nhàng loại bỏ và bỏ cuống.

3

Rưới dầu vào chảo gang lớn để tráng đều. Đặt nấm vào chảo, úp mặt mũ xuống. Cẩn thận rắc tỏi vào các hốc của nấm, cẩn thận không rắc trực tiếp vào chảo. Rưới nấm với bơ đã đun chảy, sau đó nêm muối và tiêu.

4

Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 15 phút.

5

Rắc phô mai Parmesan và cho lại vào lò thêm 3 đến 5 phút nữa.

6

Lấy ra khỏi lò và rắc mùi tây. Để nguội một chút trước khi dùng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

145

Calo

  • 5g
    Protein
  • 4g
    Carbohydrate
  • 13g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng nấm tươi để có hương vị và kết cấu tốt nhất.Đảm bảo chảo gang của bạn có kích thước phù hợp để nấm nướng đều.Bạn có thể thay mùi tây bằng các loại thảo mộc tươi khác như kinh giới hoặc hương thảo.Để tăng thêm hương vị, thêm một ít rượu trắng vào bơ đã đun chảy trước khi rưới lên nấm.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.