env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bánh quy kẹp phô mai Funfetti

Chi phí $20, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 340 Min
  • 33 Số suất
  • $20

NGUYÊN LIỆU

  • Bột bánh quy

    • 🧈 1 cốc bơ không muối
    • 8 ounce kem phô mai
    • 3/4 cốc đường nâu nhạt
    • 3/4 cốc đường trắng
    • 🧂 1 thìa cà phê muối
    • 1/4 thìa cà phê hạt nhục đậu khấu
    • 1/4 thìa cà phê quế
    • 2 thìa cà phê chiết xuất vani
    • 1/4 thìa cà phê chiết xuất hạnh nhân
    • 1 1/2 cốc vụn bánh quy graham
    • 2 3/4 cốc bột mì đa dụng
    • 2 thìa canh bột ngô
    • 1 thìa cà phê bột nở
    • 1/2 cốc hạt trang trí

  • Nhân

    • 🧈 1/2 cốc bơ không muối
    • 8 ounce kem phô mai
    • 3 1/2 cốc đường bột
    • 1 thìa cà phê chiết xuất vani
    • 🧂 1/8 thìa cà phê muối
    • 1/8 thìa cà phê chiết xuất hạnh nhân
    • 1 thìa nước cốt chanh
    • 1 thìa canh kem tươi
    • 1 thìa canh hạt trang trí

BƯỚC

1

Đánh bơ và kem phô mai cho bánh quy cho đến khi mịn. Thêm đường, muối, nhục đậu khấu và quế, đánh đều. Thêm trứng, vani và chiết xuất hạnh nhân, trộn lại.

2

Trộn vụn bánh quy graham. Dần dần thêm bột mì, bột ngô và bột nở, sau đó khuấy vào hạt trang trí.

3

Chia bột làm đôi, tạo hình mỗi phần thành đĩa, gói bằng màng bọc thực phẩm và để trong tủ lạnh ít nhất 4 giờ.

4

Cán bột đã làm lạnh và cắt thành hình trái tim. Để các miếng cắt trong tủ lạnh thêm 30 phút nữa.

5

Làm nóng lò ở 400°F (200°C). Đặt các miếng cắt trên khay nướng và nướng trong 6-9 phút. Để bánh quy nguội hoàn toàn.

6

Đánh bơ và kem phô mai cho nhân cho đến khi mịn. Dần dần thêm đường bột, vani, muối, chiết xuất hạnh nhân, nước cốt chanh và kem tươi. Trộn vào hạt trang trí.

7

Phết hoặc ép nhân lên đáy của một chiếc bánh quy, đặt một chiếc khác lên trên và ấn nhẹ. Để bánh sandwich trong tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

273

Calo

  • 2g
    Protein
  • 34g
    Carbohydrate
  • 15g
    Chất béo

💡 Mẹo

Đảm bảo bột bánh quy được làm lạnh đúng cách để giữ nguyên hình dạng khi nướng.Sử dụng bơ và kem phô mai ở nhiệt độ phòng để trộn dễ dàng hơn.Tùy chỉnh hạt trang trí cho các dịp hoặc chủ đề khác nhau.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.