env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Trứng Nhồi Phô Mai Ngon Tuyệt

Chi phí $8, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 24 Số suất
  • $8

NGUYÊN LIỆU

  • Main

    • 🥚 12 quả trứng
    • 1 thìa cà phê dầu thực vật
    • 🧅 1 củ hành nhỏ, thái nhỏ

  • Sauce

    • 1/4 cốc kem chua
    • 2 thìa canh sốt mayonnaise
    • 1 thìa canh sốt ranch, hoặc tùy khẩu vị
    • 1 1/2 thìa cà phê mù tạc Dijon
    • 1/2 thìa cà phê bột tỏi
    • 1/8 thìa cà phê bột hành
    • 1/8 thìa cà phê gia vị tiêu chanh

  • Topping

    • 🥓 1 thìa canh vụn thịt xông khói, hoặc tùy khẩu vị
    • 🧀 1 cốc phô mai Cheddar vụn mịn
    • 1/4 thìa cà phê ớt bột, hoặc theo nhu cầu

BƯỚC

1

Đặt trứng vào một nồi lớn và đổ ngập nước có pha chút muối. Đun sôi và giảm nhiệt độ xuống trung bình; luộc trứng trong 10 đến 12 phút.

2

Đổ nước sôi đi và đổ đầy nồi bằng nước lạnh. Để trứng ngâm trong nước lạnh khoảng 2 phút, sau đó đổ nước đi và thay bằng nước lạnh khác. Lặp lại cho đến khi trứng hoàn toàn nguội, từ 10 đến 15 phút. Bóc vỏ trứng; để sang một bên.

3

Đun nóng dầu thực vật trong một chảo nhỏ ở nhiệt độ trung bình; nấu và đảo hành cho đến khi trong suốt, khoảng 5 phút. Tắt bếp và để nguội.

4

Cắt đôi trứng theo chiều dọc và múc lòng đỏ ra một cái bát; đặt lòng trắng trứng đã cắt ra một chiếc đĩa.

5

Nghiền lòng đỏ trứng bằng nĩa; trộn đều kem chua, sốt mayonnaise, sốt ranch, mù tạc Dijon, bột tỏi, bột hành, và gia vị tiêu chanh cho đến khi hỗn hợp lòng đỏ mịn. Thêm hành xào, vụn thịt xông khói và phô mai Cheddar vào trộn đều.

6

Nhồi đầy hỗn hợp vào phần lòng trắng trứng và rắc mỗi quả trứng với ớt bột. Để trong tủ lạnh cho đến khi lạnh trước khi phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

76

Calo

  • 5g
    Protein
  • 1g
    Carbohydrate
  • 6g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng trứng tươi để dễ bóc hơn.Thêm gia vị tùy theo sở thích nếu muốn.Bảo quản trứng trong tủ lạnh ít nhất một giờ để các hương vị hòa quyện cùng nhau.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.

Đánh giá của tôi

Đánh giá hàng đầu

4.3
  • avatar
    Linda Roberts
    Từ California, Hoa Kỳ

    Tôi rất thích cách dễ dàng nhập các công thức nấu ăn! Hướng dẫn từ AI làm cho việc nấu ăn trở nên dễ dàng như không có chút công sức nào.

  • avatar
    Karen Davis
    Từ Florida, Hoa Kỳ

    Nhập các công thức nấu ăn thật dễ dàng, và trợ lý AI giúp tôi theo dõi quá trình nấu ăn.

  • avatar
    Deborah Wilson
    Từ Florida, Hoa Kỳ

    Tính năng nhập công thức nấu ăn thật tuyệt vời, và hướng dẫn bằng giọng nói của AI giống như có một đầu bếp cá nhân!