Rửa tay bằng xà phòng và nước.

Thu thập tất cả các nguyên liệu và làm đông lạnh các lon trước khi bắt đầu chuẩn bị công thức.

Đặt các lon trái cây vào ngăn đá ít nhất 3 giờ. Lấy ra khi đã hoàn toàn đông cứng.

Chạy nhanh các lon đông lạnh dưới vòi nước nóng, hoặc để chúng trên quầy trong 30 phút để làm lỏng nội dung. Lấy trái cây ra khỏi lon, và dùng dao sắc cắt thành từng miếng nhỏ.

Nếu sử dụng chuối, bóc vỏ và cắt thành lát. Chuối không cần phải đông lạnh.

Đặt trái cây đông lạnh đã cắt nhỏ (và chuối, nếu sử dụng) vào máy xay sinh tố, và xay cho đến khi kem mịn.

Dùng ngay lập tức.