Cơm chiên với rau mùi

Name: Cơm chiên với rau mùi
Total time: 15 min
Yield: 4 Số suất
Ingredients: 4 muỗng canh dầu thực vật; 2 chén cơm jasmine đã nấu chín, để lạnh; 🧄 5 tép tỏi, băm nhỏ; 🧅 2 muỗng cà phê hành lá thái nhỏ; 2 muỗng canh lá húng quế tươi băm nhỏ; 5 muỗng canh rau mùi tươi băm nhỏ; 🍗 2 chén thịt ức gà không da, không xương, cắt khối; 🍬 1 muỗng canh đường trắng; 1 muỗng canh nước mắm; 🧂 1 muỗng canh xì dầu

Chia sẻ

Chi phí $8, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

15 Min
4 Số suất
$8

Cơm chiên với rau mùi

Chia sẻ

Chi phí $8, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

15 Min
4 Số suất
$8

NGUYÊN LIỆU

Thực phẩm chính
- 4 muỗng canh dầu thực vật
- 2 chén cơm jasmine đã nấu chín, để lạnh
Rau củ & Thảo mộc
- 🧄 5 tép tỏi, băm nhỏ
- 🧅 2 muỗng cà phê hành lá thái nhỏ
- 2 muỗng canh lá húng quế tươi băm nhỏ
- 5 muỗng canh rau mùi tươi băm nhỏ
Đạm
- 🍗 2 chén thịt ức gà không da, không xương, cắt khối
Nước sốt & Gia vị
- 🍬 1 muỗng canh đường trắng
- 1 muỗng canh nước mắm
- 🧂 1 muỗng canh xì dầu

BƯỚC

Đun nóng dầu trong chảo hoặc chảo lớn trên lửa vừa đến cao. Chiên tỏi cho đến khi vàng.

Thêm gà và đảo đều cho đến khi chín.

Thêm cơm, đường, nước mắm và xì dầu. Trộn nhẹ trên lửa vừa cho đến khi hòa quyện.

Cho hành lá, húng quế và rau mùi vào trộn đều. Tiếp tục nấu thêm một phút nữa.

Dọn ra dùng nóng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

634

Calo

33g
Protein
84g
Carbohydrate
17g
Chất béo

💡 Mẹo

Dùng cơm nguội từ hôm trước để có kết cấu tốt hơn.Để tiết kiệm thời gian, hãy sơ chế rau củ và protein trước.Tùy chỉnh đạm bằng tôm, thịt heo, thịt xông khói hoặc mực để thay đổi khẩu vị.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.