Nước sốt cam - nam việt quất tươi
Chi phí $8, lưu $4
Nguồn: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 Số suất
- $8
Nước sốt cam - nam việt quất tươi
Chi phí $8, lưu $4
Nguồn: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 Số suất
- $8
NGUYÊN LIỆU
Chất lỏng
- 🍊 ½ cốc nước cam
- ½ cốc nước nam việt quất
Chất làm ngọt
- 🍚 ⅓ cốc đường trắng
Trái cây
- 🍒 1 gói (12 ounce) nam việt quất tươi
- 🍐 1 quả lê vừa - gọt vỏ, bỏ hạt và cắt thành khối nhỏ
Gia vị
- 🍊 2 muỗng canh vỏ cam bào nhuyễn
- ½ muỗng cà phê chiết xuất vani
- ⭐ 1 ngôi sao hoa hồi
- 🧂 1 chút muối
- 2 muỗng canh mứt cam
BƯỚC
Kết hợp nước cam, nước nam việt quất và đường trong một nồi trên lửa vừa đến cao; đun sôi. Đun khoảng 5 phút, thỉnh thoảng khuấy đều.
Cho vào ½ lượng nam việt quất, lê, vỏ cam bào nhuyễn, chiết xuất vani, hoa hồi và muối, sau đó đun sôi trở lại. Giảm nhiệt và nấu liu riu trong khoảng 5 phút.
Thêm phần nam việt quất còn lại và nấu, thỉnh thoảng khuấy đều cho đến khi nam việt quất bắt đầu nổ tung và hỗn hợp bắt đầu đặc lại, khoảng 10 phút.
Tắt bếp. Khuấy đều mứt cam và để riêng. Nước sốt sẽ tiếp tục đặc hơn khi nguội. Phủ kín và bảo quản lạnh cho đến khi sẵn sàng dùng.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
94
Calo
- 0gProtein
- 24gCarbohydrate
- 0gChất béo
💡 Mẹo
Để có kết cấu mịn hơn, hãy sử dụng máy xay cầm tay để xay nhẹ nước sốt trước khi làm nguội.Làm nước sốt trước một ngày để hương vị hòa quyện với nhau.Bảo quản phần thừa trong hộp kín trong tủ lạnh tối đa 1 tuần.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.