env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Soufflé Cà Rốt Tươi

Chi phí $7.5, lưu $12.5

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 75 Min
  • 8 Số suất
  • $7.5

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 🥕 1 ¾ pound cà rốt, gọt vỏ và cắt nhỏ

  • Chất tạo ngọt

    • 🍚 1 cốc đường trắng
    • 2 thìa cà phê đường bột

  • Chất làm nở

    • 🧂 1 ½ thìa cà phê bột nở

  • Hương liệu

    • 1 ½ thìa cà phê chiết xuất vani

  • Thành phần khô

    • 🌾 2 thìa canh bột mì đa dụng

  • Trứng và Sữa

    • 🥚 3 quả trứng, đánh tan
    • ½ cốc bơ thực vật, làm mềm

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350°F (175°C).

2

Đun sôi một nồi nước lớn. Thêm cà rốt và nấu cho đến khi rất mềm, khoảng 7 đến 10 phút. Vớt ra và chuyển vào một tô trộn lớn.

3

Dùng máy trộn điện để đánh nhuyễn cà rốt ấm với đường, bột nở và chiết xuất vani cho đến khi mịn. Trộn đều bột, trứng và bơ thực vật. Chuyển hỗn hợp vào khay nướng 2 lít.

4

Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi mặt trên có màu vàng nâu, khoảng 1 giờ. Rắc nhẹ đường bột trước khi phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

271

Calo

  • 3g
    Protein
  • 36g
    Carbohydrate
  • 13g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có kết cấu mịn hơn, hãy đảm bảo cà rốt được làm mềm hoàn toàn trước khi trộn.Rây đường bột để món ăn có vẻ ngoài bóng bẩy hơn.Thêm một chút quế để tăng thêm hương vị ấm áp.Món này có thể chuẩn bị trước một ngày; chỉ cần bảo quản lạnh hỗn hợp và nướng tươi trước khi phục vụ.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.