Kết hợp mâm xôi, mứt mâm xôi, đường trắng, bột ngô và 1/8 muỗng cà phê muối kosher trong một nồi nhỏ.

Đun trên lửa vừa đến cao, khuấy đều cho đến khi sôi. Giảm xuống lửa vừa và tiếp tục khuấy từ 7 đến 10 phút.

Khi đã đặc lại, lấy hỗn hợp ra khỏi bếp và để nguội.

Làm nóng lò ở 350°F (175°C). Lót một khay nướng kích thước 8x8 inch bằng giấy nến và phun chất chống dính.

Trộn yến mạch, bột mì, đường nâu, hạnh nhân, quế, bột nở và muối trong một tô. Khuấy đều. Rưới bơ đã tan chảy và trộn cho đến khi hoàn toàn hòa quyện.

Ép 2 cốc hỗn hợp vụn vào khay đã chuẩn bị. Làm phẳng và san đều bằng ngón tay hoặc cốc đo lường.

Nướng trước vỏ bánh trong 10 phút, sau đó để nguội trong 5 phút.

Đổ nhân mâm xôi lên vỏ bánh, sau đó rắc phần vụn còn lại lên trên.

Nướng trong 40 phút, hoặc cho đến khi phần trên có màu vàng nâu và nhân sủi bọt.