env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bánh Omelet Táo Tươi

Chi phí $5, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 🥚 2 lòng trắng trứng
    • 🧂 3 muỗng canh đường trắng
    • 3 muỗng canh bột mì đa dụng
    • ¼ muỗng cà phê bột nở
    • 🧂 1 chút muối
    • 🥛 3 muỗng canh sữa
    • 🥚 2 lòng đỏ trứng, đánh tan
    • 🍋 1 muỗng canh nước cốt chanh
    • 🧈 1 muỗng cà phê bơ
    • 🍎 1 quả táo lớn - gọt vỏ, bỏ lõi và cắt lát mỏng
    • ¼ muỗng cà phê quế xay
    • 🧂 1 muỗng canh đường trắng

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C).

2

Trong một tô vừa, đánh bông lòng trắng trứng bằng máy trộn điện cho đến khi nổi bọt. Rắc vào 3 muỗng canh đường trong khi tiếp tục đánh bông cho đến khi đạt đỉnh cứng. Trong một tô khác, trộn đều bột mì, bột nở và muối. Trộn thêm sữa, lòng đỏ trứng và nước cốt chanh cho đến khi hỗn hợp quyện đều, sau đó nhẹ nhàng trộn lòng trắng trứng bằng thìa cao su hoặc muỗng gỗ.

3

Đun chảy bơ trong một chảo gang lớn (hoặc loại chịu nhiệt khác) trên lửa vừa. Dàn đều bột trong chảo. Xếp các lát táo mỏng lên trên bột, rắc quế và phần đường còn lại.

4

Đặt chảo vào lò và nướng trong 10 phút, hoặc cho đến khi táo có màu nâu vàng và bóng loáng. Cắt thành từng miếng để phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

148

Calo

  • 4g
    Protein
  • 26g
    Carbohydrate
  • 4g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để hương vị táo đậm hơn, hãy cân nhắc tăng gấp đôi lượng táo.Để làm món này không chứa gluten, thay thế bột mì bằng hỗn hợp bột không chứa gluten.Phục vụ kèm kem tươi đánh bông hoặc một ít mật ong để tăng độ ngọt.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.