env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bánh burger hành tây kiểu Pháp

Chi phí $16, lưu $20

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Số suất
  • $16

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 🍄 226 gram nấm cắt lát

  • Sữa chế biến

    • 🧈 1/4 cốc bơ
    • 🧀 12 lát phô mai Havarti

  • Gia vị

    • 6 muỗng canh sốt mayonnaise

  • Đạm

    • 🥩 0,9 kg thịt bò xay

  • Gia vị

    • 1 gói (1 ounce) hỗn hợp súp hành tây

BƯỚC

1

Làm nóng trước một chảo lớn ở nhiệt độ trung bình. Đặt các nửa ổ bánh hamburger xuống dưới vào chảo nóng và nướng cho đến khi vàng nhẹ khoảng 2 đến 3 phút. Lấy bánh đã nướng ra đĩa.

2

Làm nóng trước lò nướng ngoài trời ở nhiệt độ trung bình. Đun chảy bơ trong một nồi lớn trên lửa vừa trên bếp nướng. Thêm nấm và hành; nêm muối và tiêu đen, nấu và đảo đều cho đến khi nấm có màu nâu nhạt, khoảng 20 phút.

3

Trộn thịt bò xay với hỗn hợp súp hành tây trong một bát lớn bằng tay. Tạo thành 6 miếng burger.

4

Phủ dầu nhẹ lên vỉ nướng. Nướng burger khoảng 5 phút, sau đó lật và tiếp tục nướng đến mức độ chín mong muốn. Nhiệt kế thịt được cắm gần tâm của miếng burger nên đạt 82°C.

5

Lấy burger ra khỏi bếp để nghỉ trong 5 phút. Phết mỗi ổ bánh 1 muỗng canh sốt mayonnaise, thêm burger; chia đều nấm và hành giữa các bánh để phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

961

Calo

  • 61g
    Protein
  • 35g
    Carbohydrate
  • 63g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng nhiệt kế thịt để đảm bảo bánh burger được nấu chín tới nhiệt độ an toàn bên trong là 82°C.Nướng bánh mì để tăng thêm hương vị giòn cho bánh burger.Phô mai Havarti mang lại vị kem béo ngậy, nhưng bạn cũng có thể thay thế bằng loại phô mai khác như Thụy Sĩ hoặc Gouda.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.