env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Khoai tây chiên trong nồi chiên không dầu

Chi phí $1.5, lưu $3.5

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Số suất
  • $1.5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 🥔 1 củ khoai tây loại trung bình (khoảng 6 ounce), không gọt vỏ

  • Gia vị

    • 1 thìa cà phê dầu ô liu
    • 🧂 1/2 thìa cà phê muối kosher
    • tiêu đen xay tươi tùy khẩu vị

  • Các thành phần khác

    • phun chống dính

BƯỚC

1

Làm nóng nồi chiên không dầu ở 380 độ F (190 độ C). Phun giỏ bằng chất chống dính.

2

Cắt đôi khoai tây theo chiều dài, sau đó cắt thành lát dày 1/4 inch. Cắt các lát thành que dày 1/4 inch. Cho khoai vào bát và rửa sạch dưới vòi nước lạnh. Để ráo nước và thấm khô bằng khăn giấy.

3

Chuyển khoai đã để khô vào một bát khác. Thêm dầu và trộn đều. Rắc muối và thêm tiêu; trộn đều.

4

Nếu cần, làm từng mẻ: đặt khoai vào giỏ đã chuẩn bị; trải đều và không chồng lên nhau.

5

Chiên trong nồi chiên không dầu đã làm nóng trước trong 7 phút. Lật khoai và nấu đến khi vàng nâu và giòn, thêm 7-9 phút nữa.

6

Lấy ra khỏi nồi chiên và rắc thêm muối tùy khẩu vị.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

105

Calo

  • 2g
    Protein
  • 19g
    Carbohydrate
  • 3g
    Chất béo

💡 Mẹo

Ngâm khoai trong nước trước khi nấu giúp loại bỏ tinh bột dư thừa và đảm bảo chúng sẽ giòn.Tránh để quá nhiều khoai trong giỏ chiên để đảm bảo nấu đều.Bạn có thể điều chỉnh gia vị bằng cách thêm paprika, bột tỏi hoặc hỗn hợp gia vị yêu thích của bạn.Để khoai giòn nhất, hãy đảm bảo chúng được làm khô kỹ sau khi rửa.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.