Bánh quy kem chua mềm xốp
Chi phí $3, lưu $7
Nguồn: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 6 Số suất
- $3
Bánh quy kem chua mềm xốp
Chi phí $3, lưu $7
Nguồn: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 6 Số suất
- $3
NGUYÊN LIỆU
Thành phần khô
- 1 ¼ cup bột mì đa dụng
- 2 muỗng cà phê bột nở
- 🧂 ¾ muỗng cà phê muối
- ⅛ muỗng cà phê bột nở
Thành phần ướt
- 3 muỗng canh mỡ thực vật
- 🥛 ⅓ cup sữa
- ⅓ cup kem chua
BƯỚC
Làm nóng lò ở 425 độ F (220 độ C).
Trộn đều bột mì, bột nở, muối và bột nở trong một cái bát; cắt nhỏ mỡ thực vật cho đến khi hỗn hợp trở nên vụn. Thêm sữa và kem chua; khuấy đều cho đến khi bột kết dính.
Đổ bột ra bề mặt làm việc có rắc bột; nhồi 10 lần. Cán bột ra; cắt thành bánh quy. Đặt bánh quy lên khay nướng.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi bánh quy có màu vàng nhạt, khoảng 10 phút.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
186
Calo
- 4gProtein
- 22gCarbohydrate
- 10gChất béo
💡 Mẹo
Dùng mỡ thực vật lạnh để tăng độ giòn.Không nhồi bột quá kỹ để giữ kết cấu mềm xốp.Phục vụ khi còn ấm với bơ hoặc mứt để tăng hương vị.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.