env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Thịt Thăn Nướng 'Trà'

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt bò

    • 🥩 4 miếng thịt thăn (6 ounce)

  • Gia vị & Nêm nếm

    • 🧂 Muối vừa ăn
    • ¼ chén mù tạt nâu cay (chẳng hạn như Gulden's®), hoặc tùy nhu cầu

  • Khác

    • ☕ 8 túi trà đen, cắt mở, hoặc tùy nhu cầu

BƯỚC

1

Làm nóng vỉ nướng ngoài trời ở nhiệt độ cao vừa và nhẹ nhàng phết dầu lên mặt vỉ.

2

Xát một lượng muối dồi dào lên mỗi miếng thịt. Phủ một lớp dày mù tạt lên mỗi mặt của từng miếng thịt. Rắc lá trà lên trên mỗi miếng thịt cho đến khi mù tạt được phủ kín hoàn toàn.

3

Nướng các miếng thịt trên vỉ đã làm nóng trước đến khi đạt độ chín mong muốn, 5 đến 10 phút mỗi mặt. Nhiệt kế đọc tức thì cắm vào giữa miếng thịt nên hiển thị 140°F (60°C).

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

332

Calo

  • 36g
    Protein
  • 1g
    Carbohydrate
  • 21g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng nhiệt kế đọc tức thì để đảm bảo độ chín hoàn hảo.Để thịt nghỉ trong 5 phút sau khi nướng để giữ độ ngon.Thử nghiệm với các loại mù tạt khác nhau để có hương vị đa dạng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.