Súp Cá
Chi phí $20, lưu $15
Nguồn: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 Số suất
- $20
Súp Cá
Chi phí $20, lưu $15
Nguồn: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 Số suất
- $20
NGUYÊN LIỆU
Thành phần cơ bản
- 🧈 2 muỗng canh bơ
- 🧅 2 cốc hành tây cắt nhỏ
- 🍄 4 cây nấm tươi, thái lát
- 1 nhánh cần tây, cắt nhỏ
- 4 cốc nước dùng gà
- 🥔 4 cốc khoai tây cắt hạt lựu
- 🐟 2 pound cá tuyết, cắt thành khối vuông 1/2 inch
- 1 cốc nước ép nghêu
- 1/2 cốc bột mì đa dụng
- 1/8 muỗng cà phê Old Bay Seasoning, hoặc tùy khẩu vị
- 🧂 Muối và tiêu đen xay tùy khẩu vị
- 2 lon (12 ounce chất lỏng) sữa bay hơi
- 🥓 1/4 cốc thịt xông khói nấu chín, nghiền vụn
BƯỚC
Đun chảy bơ trong một nồi lớn trên lửa vừa. Xào hành tây, nấm và cần tây trong bơ cho đến khi mềm. Thêm nước dùng gà và khoai tây; đun nhỏ lửa trong 10 phút. Thêm cá; đun nhỏ lửa thêm 10 phút nữa.
Trộn đều nước ép nghêu và bột mì trong một bát nhỏ cho đến khi mịn; khuấy vào súp và đun nhỏ lửa trong 1 phút. Nêm với Old Bay, muối và tiêu. Tắt bếp và khuấy đều sữa bay hơi.
Chia ra các tô súp và rắc thịt xông khói vụn lên trên.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
386
Calo
- 32gProtein
- 34gCarbohydrate
- 14gChất béo
💡 Mẹo
Sử dụng cá tuyết tươi để có hương vị tốt nhất trong món chowder.Để tăng cường kết cấu, hãy thử nghiền một phần nhỏ khoai tây đã nấu chín trước khi thêm cá.Bạn có thể điều chỉnh gia vị với nhiều Old Bay hoặc tương ớt để tạo độ cay theo ý thích.Dùng kèm với bánh mì giòn để có một bữa ăn hoàn chỉnh.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.