env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bánh bí đỏ Fireball

Chi phí $12, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 75 Min
  • 8 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Vỏ bánh

    • 1 (9 inch) vỏ bánh chưa nướng loại sâu, ở nhiệt độ phòng

  • Nhân bánh

    • 🎃 1 (15 ounce) hộp nhân bánh bí đỏ
    • 🥛 9 ounce sữa đặc bay hơi
    • 🍚 ¾ cốc đường trắng
    • 3 fluid ounces rượu whisky quế (như Fireball)
    • 🥚 2 quả trứng lớn, đánh nhẹ
    • 🧂 ½ thìa cà phê muối
    • ½ thìa cà phê gừng xay
    • ½ thìa cà phê đinh hương xay
    • 🌿 ¼ thìa cà phê quế xay

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở 400 độ F (200 độ C).

2

Chọc đều toàn bộ vỏ bánh bằng dĩa.

3

Nướng vỏ bánh trong lò đã làm nóng cho đến khi vàng nâu, khoảng 12 phút. Lấy ra khỏi lò; tăng nhiệt độ lò lên 425 độ F (220 độ C).

4

Trộn nhân bánh bí đỏ, sữa đặc bay hơi, đường, rượu whisky, trứng, muối, gừng, đinh hương và quế trong một bát lớn; đánh bằng máy trộn điện cho đến khi vừa kết hợp. Đổ vào vỏ bánh đã nướng trước.

5

Đưa trở lại lò đã làm nóng và nướng bánh trong 15 phút.

6

Giảm nhiệt độ lò xuống 350 độ F (175 độ C) và tiếp tục nướng cho đến khi nhân bánh đông lại và không còn rung, và tăm cắm vào giữa ra sạch, khoảng 45 phút.

7

Lấy ra khỏi lò và để nguội đến nhiệt độ phòng trước khi phục vụ, khoảng 2 giờ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

334

Calo

  • 5g
    Protein
  • 48g
    Carbohydrate
  • 11g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng gia vị tươi để có hương thơm đậm hơn.Để ngăn viền vỏ bánh bị cháy, hãy che chúng bằng giấy bạc hoặc tấm chắn vỏ bánh trong khi nướng.Để bánh nguội hoàn toàn để nhân bánh đông lại đúng cách trước khi cắt.Phục vụ kèm kem tươi để tăng sự ngon miệng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.