env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Món Gà Parmesan Ngon Tuyệt Của Người Phụ Nữ Nông Trại

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 17 Min
  • 4 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Nước sốt và chất lỏng

    • 2 cốc nước sốt mì ống
    • 🥚 1 lòng trắng trứng
    • 1 muỗng canh nước

  • Thành phần khô

    • 1/2 cốc bột mì đa dụng
    • 1 cốc vụn bánh mì khô
    • 🧀 2 muỗng canh phô mai Parmesan bào
    • 1/2 muỗng cà phê húng quế khô
    • 1/2 muỗng cà phê kinh giới khô
    • 🧂 1/4 muỗng cà phê muối
    • 1/8 muỗng cà phê tiêu đen xay

  • Protein

    • 🍗 4 miếng ức gà không da, không xương (4 ounce) - cán mỏng đến độ dày 1/4 inch

  • Phô mai

    • 🧀 1 cốc phô mai mozzarella bào

  • Khác

    • Chất phun nấu ăn có hương vị bơ

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 450°F (230°C). Đổ nước sốt mì ống vào chảo trên lửa nhỏ.

2

Đánh đều lòng trắng trứng và nước trong một bát nông cho đến khi hòa quyện. Rải bột ra đĩa. Trong một bát nông khác, trộn vụn bánh mì, phô mai Parmesan, húng quế, kinh giới, muối và tiêu đen cho đến khi hoàn toàn kết hợp.

3

Nhúng các miếng ức gà vào bột, lắc bỏ lượng bột thừa. Nhúng chúng vào hỗn hợp lòng trắng trứng, sau đó nhẹ nhàng ấn vào vụn đã tẩm gia vị. Lắc bỏ vụn thừa và phun cả hai mặt của ức gà bằng chất phun nấu ăn.

4

Đặt các miếng ức gà lên khay nướng chống dính và nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi vàng nâu, khoảng 10 đến 12 phút.

5

Lấy ra khỏi lò, rắc phô mai mozzarella và nướng thêm 1 đến 2 phút cho đến khi phô mai tan chảy và bắt đầu chuyển sang màu nâu.

6

Lấy ra khỏi lò và phục vụ ngay lập tức với nước sốt mì ống nóng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

486

Calo

  • 40g
    Protein
  • 50g
    Carbohydrate
  • 13g
    Chất béo

💡 Mẹo

Nếu bạn có thêm thời gian, hãy ướp gà trong một chút nước cốt chanh và dầu ô liu để tăng cường hương vị.Sử dụng thảo mộc tươi thay vì khô để món ăn thơm ngon và đậm đà hơn.Để có phiên bản không chứa gluten, thay thế vụn bánh mì và bột thông thường bằng các lựa chọn không chứa gluten.Kèm theo món salad để có bữa ăn cân đối.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.