Bánh quy sô cô la chip nổi tiếng của Amos
Chi phí $10, lưu $30
Nguồn: Recommended by CookPal
- 12 Min
- 72 Số suất
- $10
Bánh quy sô cô la chip nổi tiếng của Amos
Chi phí $10, lưu $30
Nguồn: Recommended by CookPal
- 12 Min
- 72 Số suất
- $10
NGUYÊN LIỆU
Chất tạo ngọt
- 1 cốc đường trắng
- 1 cốc đường nâu nhạt
Chất béo
- 1 cốc bơ
- 1 cốc dầu thực vật
Chất kết dính
- 🥚 1 quả trứng lớn
- 🥛 1 muỗng canh sữa
- 1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Thành phần khô
- 4 cốc bột đa dụng
- 🧂 1 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê cream of tartar
- 1 muỗng cà phê bột nở
Thêm vào
- 🍫 2 cốc sô cô la chip bán ngọt
- 🌰 ½ cốc hạt óc chó băm nhỏ
BƯỚC
Làm nóng lò ở nhiệt độ 350°F (175°C).
Trộn đều đường trắng, đường nâu, bơ, dầu, trứng, sữa và vani cho đến khi hòa quyện hoàn toàn.
Thêm bột mì, muối, cream of tartar và bột nở. Trộn thêm sô cô la chip và hạt óc chó.
Đặt từng muỗng cà phê bột lên khay bánh quy không thoa dầu. Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 8 đến 12 phút. Bánh chuyển màu nhạt khi chín.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
126
Calo
- 1gProtein
- 14gCarbohydrate
- 8gChất béo
💡 Mẹo
Để bánh quy nguội hoàn toàn để có kết cấu tốt hơn.Bảo quản bánh quy trong hộp kín khí tối đa một tuần.Bạn có thể đông lạnh bột để nướng sau.Sử dụng sô cô la chip chất lượng cao để tăng cường hương vị.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.