env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Món Tứ Xuyên Gà Tây Ngon của Eve

Chi phí $12.5, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 8 Số suất
  • $12.5

NGUYÊN LIỆU

  • Pasta

    • 🍝 226 gram mì fettuccine, spaghetti, macaroni hoặc các loại mì khác

  • Sữa và chất béo

    • 4 muỗng canh bơ nhạt
    • 🥛 1 1/2 cốc sữa tách kem
    • 🧀 2 muỗng canh phô mai Parmesan bào

  • Rau củ

    • 🍄 2 cốc nấm, cắt lát
    • 🟢 1 cốc đậu Hà Lan

  • Gia vị

    • 1 muỗng cà phê cỏ xạ hương khô

  • Bột và ngũ cốc

    • 1/2 cốc bột mì đa dụng

  • Đạm

    • 🍗 4 cốc thịt gà nấu chín, cắt nhỏ
    • 🌰 1/2 cốc hạnh nhân bào, nướng

  • Nước dùng

    • 2 cốc nước dùng gà giảm muối

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở 400°F. Đánh nhẹ một lớp dầu mỡ lên khuôn nướng kích thước 9x9 inch.

2

Luộc mì trong một nồi lớn nước sôi cho đến khi mềm. Vớt mì ra sớm khoảng 2 phút.

3

Trong khi luộc mì, làm tan chảy bơ trong một chảo trên lửa vừa. Thêm nấm và cỏ xạ hương. Khuấy đều và nấu cho đến khi nấm mềm, khoảng 5 phút.

4

Khuấy thêm bột mì cho đến khi hòa quyện. Từ từ đánh đều nước dùng gà và sữa vào. Đun sôi, hạ nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi sốt đặc và mịn, khoảng 5 phút.

5

Thêm gà, hạnh nhân nướng, đậu Hà Lan và mì đã nấu vào sốt. Trộn nhẹ nhàng. Đổ vào khuôn nướng và rắc phô mai Parmesan lên trên.

6

Nướng cho đến khi sốt sủi bọt và phô mai có màu vàng nâu, từ 25 đến 35 phút. Để nguội trong 15 phút trước khi dùng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

353

Calo

  • 31g
    Protein
  • 35g
    Carbohydrate
  • 11g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng gà hoặc gà tây còn thừa để tiết kiệm chi phí và thời gian chuẩn bị.Làm món này không chứa gluten bằng cách thay thế mì và bột không chứa gluten.Để tăng độ giòn, rắc thêm hạnh nhân nướng lên món ăn trước khi phục vụ.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.