Súp Đậu Lăng Ai Cập

Name: Súp Đậu Lăng Ai Cập
Total time: 30 min
Yield: 4 Số suất
Ingredients: 💧 3 cốc nước; 1 cốc đậu lăng đỏ; 🍅 1 quả cà chua bi, cắt làm tư; 🥕 1 củ cà rốt, cắt làm tư; 🧅 1 củ hành nhỏ, cắt làm tư; 🧄 4 tép tỏi, cắt làm tư; ¼ viên bột gà (như Maggi®); 💧 1 cốc nước; 2 thìa cà phê bột thì là; 🧂 ½ thìa cà phê muối biển; ½ thìa cà phê tiêu đen nghiền; ¼ thìa cà phê bột rau mùi

Chia sẻ

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

30 Min
4 Số suất
$5

Súp Đậu Lăng Ai Cập

Chia sẻ

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

30 Min
4 Số suất
$5

NGUYÊN LIỆU

Base
- 💧 3 cốc nước
- 1 cốc đậu lăng đỏ
- 🍅 1 quả cà chua bi, cắt làm tư
- 🥕 1 củ cà rốt, cắt làm tư
- 🧅 1 củ hành nhỏ, cắt làm tư
- 🧄 4 tép tỏi, cắt làm tư
Seasoning
- ¼ viên bột gà (như Maggi®)
- 💧 1 cốc nước
- 2 thìa cà phê bột thì là
- 🧂 ½ thìa cà phê muối biển
- ½ thìa cà phê tiêu đen nghiền
- ¼ thìa cà phê bột rau mùi

BƯỚC

Đặt 3 cốc nước, đậu lăng, cà chua, cà rốt, hành tây, tỏi và bột gà vào nồi đun ở lửa vừa; nấu cho đến khi rau củ và đậu lăng mềm, khoảng 20 đến 25 phút. Tắt bếp và để nguội đến mức ấm.

Xay nhuyễn hỗn hợp rau củ và đậu lăng bằng máy xay cầm tay. Khuấy đều 1 cốc nước, bột thì là, muối biển, tiêu và bột rau mùi vào súp; đun nóng ở lửa vừa cho đến khi ấm.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

196

Calo

13g
Protein
34g
Carbohydrate
1g
Chất béo

💡 Mẹo

Để có thêm hương vị, hãy cân nhắc thêm một ít nước cốt chanh trước khi dùng.Bạn có thể thay thế bột rau củ để có công thức hoàn toàn thuần chay.Bảo quản phần thừa trong hộp kín và hâm lại trên bếp hoặc trong lò vi sóng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.