env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Cà Tím Namul

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 4 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 🍆 3 quả cà tím
    • 🧅 3 cọng hành lá

  • Gia vị

    • 🧄 1/2 muỗng canh tỏi băm
    • 2 muỗng canh muối mè
    • 2 muỗng canh xì dầu
    • 🧂 2 nhúm muối
    • 1 muỗng canh dầu mè

BƯỚC

1

Cắt đôi cà tím theo chiều dài rồi cắt thành từng phần tư.

2

Đặt giá hấp vào nồi có nước và hấp cà tím ở lửa lớn trong 5 phút. Để yên trong 1 phút sau khi tắt bếp.

3

Lấy giá hấp ra và để cà tím nguội hoàn toàn.

4

Xé nhỏ cà tím đã nguội thành từng miếng vừa ăn và đặt vào tô trộn.

5

Thêm tỏi băm, hành lá, muối mè, xì dầu, muối và dầu mè vào tô. Trộn nhẹ để kết hợp.

6

Dọn món cà tím namul đã tẩm gia vị như một món phụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

80

Calo

  • 2g
    Protein
  • 6g
    Carbohydrate
  • 4g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng cà tím tươi để có hương vị và kết cấu tốt hơn.Điều chỉnh gia vị theo khẩu vị, đặc biệt là xì dầu và dầu mè.Món này có thể bảo quản trong tủ lạnh tối đa 2 ngày.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.