env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Eggnog Snickerdoodles

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 48 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Đế bánh quy

    • 🧂 1 ½ cốc đường trắng
    • 🧈 ½ cốc bơ
    • ½ cốc shortening
    • 🥚 2 quả trứng
    • ½ thìa cà phê chiết xuất rượu rum
    • ½ thìa cà phê chiết xuất brandy
    • 🌾 2 ¾ cốc bột mì đa dụng
    • 2 thìa cà phê kem tartar
    • 1 thìa cà phê muối nở
    • 🧂 ¼ thìa cà phê muối

  • Lớp phủ

    • ✨ ¼ cốc đường màu
    • 2 thìa cà phê hạt nhục đậu khấu nghiền

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 400 độ F (200 độ C).

2

Đánh đều đường, bơ, shortening, trứng, chiết xuất rượu rum và chiết xuất brandy trong một tô lớn cho đến khi mịn. Trộn đều bột mì, kem tartar, muối nở và muối; trộn cho đến khi bột vừa kết hợp.

3

Trộn đường màu và hạt nhục đậu khấu trong một tô nhỏ.

4

Nặn bột thành các viên có kích thước 1 1/4 inch; phủ hỗn hợp đường màu và đặt cách nhau 2 inch trên khay nướng không bôi dầu.

5

Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi các mép bắt đầu giòn, từ 8 đến 10 phút. Để nguội trên khay nướng trong 1 phút trước khi chuyển sang giá để nguội hoàn toàn.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

94

Calo

  • 1g
    Protein
  • 13g
    Carbohydrate
  • 4g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng bơ ở nhiệt độ phòng để dễ trộn hơn.Để có hương vị lễ hội đặc biệt, rắc một chút quế lên trên trước khi nướng.Bảo quản bánh quy trong hộp kín khí tối đa một tuần để giữ độ tươi.Làm lạnh bột trong tủ lạnh nếu bột quá dính để xử lý.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.