Seco de Pollo kiểu Ecuador
Chi phí $10, lưu $15
Nguồn: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 Số suất
- $10
Seco de Pollo kiểu Ecuador
Chi phí $10, lưu $15
Nguồn: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 Số suất
- $10
NGUYÊN LIỆU
Thành phần chính
- 🍗 6 đùi gà
- 🧄 1 tép tỏi, băm nhỏ
- 🧂 1 thìa cà phê tiêu đen xay
- 1 thìa cà phê thì là xay
- 1 thìa cà phê kinh giới
- 2 thìa canh dầu thực vật
- ¾ (12 ounce chất lỏng) lon hoặc chai bia
- 🍅 1 quả cà chua, cắt làm tư
- 🧅 1 củ hành đỏ, cắt làm tư
- 1 bó rau mùi
BƯỚC
1
Ướp đùi gà với tỏi, tiêu đen, thì là và kinh giới.
2
Đun nóng dầu trong một chiếc chảo sâu trên lửa vừa cao; nấu gà đã ướp cho đến khi vàng đều cả hai mặt.
3
Kết hợp bia, cà chua, hành đỏ và rau mùi trong máy xay; xay nhuyễn thành nước sốt. Đổ nước sốt lên gà và giảm nhiệt độ xuống thấp; đun sôi nhẹ cho đến khi gà mềm hẳn.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
254
Calo
- 19gProtein
- 5gCarbohydrate
- 16gChất béo
💡 Mẹo
Để tăng thêm hương vị, hãy ướp gà trong 1 giờ trước khi nấu.Dùng kèm với cơm trắng hoặc rau hấp để hoàn thiện bữa ăn.Điều chỉnh mức độ cay bằng cách thêm một chút ớt bột nếu muốn.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.