env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Súp Tortellini Dễ Làm

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 45 Min
  • 8 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 🧅 1 củ hành đỏ nhỏ, thái nhỏ
    • 1 quả bí ngòi, thái nhỏ

  • Sữa và Phô mai

    • 🧀 ½ chén phô mai Parmesan bào tươi

  • Mì ống

    • 8 ounce mì tortellini phô mai

  • Đồ hộp

    • 2 lon (14.5 ounce) nước dùng gà
    • 🍅 1 lon (28 ounce) cà chua nghiền
    • 1 lon (11 ounce) ngô trắng, không rút nước

  • Gia vị & Khác

    • 1 muỗng canh dầu ô liu
    • 🧄 1 muỗng canh tỏi băm
    • 🍷 ¼ chén rượu vang đỏ
    • 🍬 1 muỗng canh đường trắng
    • 1 muỗng canh hỗn hợp gia vị Ý
    • 1 ít tương ớt cay

BƯỚC

1

Đun nóng dầu ô liu trong một nồi lớn ở lửa vừa. Thêm hành tây, bí ngòi và tỏi; nấu cho đến khi hành tây trở nên trong suốt, khoảng 3 phút.

2

Khuấy đều nước dùng gà, cà chua nghiền, rượu vang đỏ, đường, hỗn hợp gia vị Ý và tương ớt cay; đun sôi.

3

Giảm nhiệt. Khuấy đều ngô và phô mai Parmesan; đun nhỏ lửa trong 30 phút.

4

Thêm tortellini; đun nhỏ lửa cho đến khi tortellini mềm, khoảng 10 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

218

Calo

  • 9g
    Protein
  • 33g
    Carbohydrate
  • 6g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng kèm với bánh mì phô mai tỏi và salad tươi để có một bữa ăn hoàn chỉnh.Bạn có thể thay thế nước dùng rau củ để làm món ăn hoàn toàn chay.Đóng băng phần còn lại trong các hộp đựng có kích thước khẩu phần để dễ dàng chuẩn bị bữa ăn.Để thêm hương vị cay, hãy thêm nhiều tương ớt cay hoặc vảy ớt đỏ.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.